HOT ! 美品　エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE 柴田書店

フランス料理のバイブル、A.エスコフィエ著の『LE GUIDE CULINAIRE（エスコフィエ フランス料理）』日本翻訳版（柴田書店）です。【状態について】• 外箱（段ボール）: 経年による若干の退色やスレが見られますが、保管用としては問題ない状態です。• 書籍本体: 外カバーに透明な保護ビニールを付けた状態で保管していたため、表紙・背表紙ともに非常に綺麗です。ページの断面（小口・天・地）も白く綺麗な状態です。【商品詳細】• 書名：LE GUIDE CULINAIRE エスコフィエ フランス料理• 著者：A.エスコフィエ（A. ESCOFFIER）• 出版社：柴田書店【発送について】高価で重量のある書籍ですので、濡れ防止のビニールに包み、緩衝材（プチプチ）で丁寧に梱包した上で、メルカリ便（匿名配送・追跡あり）にて発送いたします。ご不明な点がございましたらお気軽にコメントください。。倉林朗 復刻版 小面を打つ 般若面を打つ 能面 制作。プロの料理人、料理人を志す方、または本格的なフランス料理の古典・基礎を学びたい方にとって必携の最高峰の専門書です。【絶版】　占星学ワークブック　世界占星学選集第2巻。富士河口湖ピアノフェスティバル2025.辻井伸行、松井秀太郎、小曽根真。• 内ケース（茶色の布張りケース）: 目立つ汚れや傷みはなく、非常に綺麗な状態を保っています。値下！　ミニチュアクラフト講座　日本創芸学院　★テキスト４冊+DVD4枚など。20世紀デザイン切手。• 紙面（中身）: ページのめくり跡や折れ、書き込みなどは見当たらず、通読に全く問題ありません。タメさんのハーレーメカ談義　VIBES メンテナンス　3冊セット　まとめ売り。懐石博書 辻嘉一 全七巻BOX入り　料理本　料理辞典　婦人画報社　絶版。全体的に使用感が少なく、この年代の専門書としてはかなりの「美品」の部類に入るかと思います。戦艦大和・重巡高雄図面集。ぼくのヤフオク！カタログ　マルサン　ブルマァク　ウルトラQ ウルトラマン　セブン。状態は写真にてご確認いただき、ご納得の上でのご購入をお願いいたします。【希少・全7巻セット】喜多川泰 大人のための「喜多川塾」 CD（音声講義）。組み紐　日本組紐古技法の研究 木下雅子著。よろしくお願いいたします。立花資料集成 影印資料篇 　上中下巻セット　（りっか・生花・いけばな・華道）